Mirsoum Oteller ve Sürdürülebilirlik Hassasiyetimiz
• Mirsoum ve Mirsoum Han Otellerimiz Mardin’in tarihi taş işçiliğiyle inşa edilmiş, mimari özgünlüğünü koruyan, tarihi dokuya saygılı, Mezopotamya’nın eşsiz manzarasına ev sahipliği yapan, yerel kültürü ve doğayı koruyarak sürdürülebilir turizmi teşvik etmeyi misyon edinmiş otellerdir. Çevresel, sosyal ve ekonomik sürdürülebilirlik faaliyetlerimizi ve hedeflerimizi sizlerle paylaşmaktan gurur duyarız. •Misyon: Doğal kaynakları koruyarak ve yerel halkla iş birliği yaparak bölgede sürdürülebilir turizmin bir modeli olmak. •Vizyon: Mezopotamya’nın [...]
Süryani şarabının diğer şaraplardan farkı nedir?
Süryani şarabı, Güneydoğu Türkiye'de ve Suriye'nin bazı bölgelerinde üretilen bir şarap türüdür. Süryani şarabı, dünya çapında ünlü olan diğer şaraplarla karşılaştırıldığında bazı farklılıklar gösterir.Bunların başında, üzüm çeşidinin farklılığı gelir. Süryani şarabı, adını aldığı Süryanice dilinde "şarap üzümü" anlamına gelen "Sura" üzümünden yapılmaktadır. Bu üzüm çeşidi, diğer üzüm çeşitlerinden farklı olarak, tatlı ve baharatlı notalara sahip aromatik bir yapıya sahiptir.Ayrıca, Süryani şarabının üretim sürecinde geleneksel [...]
